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전국네트워크 시사전문지인 시사우리신문과 패션과 뷰티 그리고 K-POP 한류시상식과 모델대회 에이젼시 전문지인 LBMA STAR미디어가 특별기획시리즈를 통해 유튜버 크리에이터와 스타들이 함께하는 소상공인 살리기편이 유튜브를 통해 중계된다.
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양꼬치를 너무 좋아해 주변 사람들로부터 양꼬치 소녀라는 별명까지 붙은 키즈아이돌스타 최민정은 SBS스타킹,JTBC 미라클 코리아 댄스,KBS 굿모닝 대한민국,KBS 여유만만,MBC 컬투의 베란다 쇼에 출연했던 키즈아이돌계 유명 스타다.
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이에 본보와 LBMA STAR 미디어는 최민정 양꼬치 소녀가 추천한 창성양꼬치 전문점을 찾아 유튜브 크리에이터 아샘굴, sbs 슈퍼모델 배우 권은진, 얼짱 배우 하석과 함께 군산으로 향하게 됐다.
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양꼬치와 양갈비는 특유의 독특한 향과 맛으로 사람들 사이에서 호불호가 갈린다는 말이 나올 정도로 잘못 먹으면 다시는 먹고싶지 않은 음식으로 추락한다. 그러나 그 맛을 제대로 본 사람이라면 또 다시 찾게 된다.
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그렇다면 진짜 맛있는 양꼬치를 맛보기 위해서는 어디를 가야 좋을까?
우리는 소문을 듣고 군산에서 양꼬치 맛집으로 유명한 '창성양꼬치' 전문점을 찾아 시식해 보기로 하였다.
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창성양꼬치는 중국 현지인의 노하우가 담긴 맛집으로 이미 마니아들과 셀리브리티 사이에서 입소문으로 군산에서는 요리 달인 집으로 인정받고 있는 곳이라고 한다.
그렇다보니 평일과 주말에 시간과 상관없이 매장안은 늘 인산인해다.
그래서 그 이유가 우리는 너무 궁금했고 차별화 된 양념 양꼬치로 고소하고 담백한 맛을 선사하는 '창성양꼬치' 특유의 양꼬치, 양갈비 요리를 맛 본 사람들은 다른 곳에서 절대 이맛을 느낄수 없다고 이야기 하니 호기심이 생길수밖에 먹을수록 빠져드는 이 집만의 특별한 요리비법이 숨어 있는 듯하다.
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참고로 국내 현지화된 양꼬집 입맛을 생각하면 완전 착각!!! 일단 먹어보면 진짜 양꼬치의 원조 맛은 이런 것이구나 확실히 알수있다.
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중국사람이 운영을 하다보니 레시피 자체가 현지화 되어있어 전국에서 양꼬치 마니아들이 소문을 듣고 몰려들어 매장안은 늘 시끌벅적하다.
특히,손님의 과반수가 입맛 까다롭기로 유명한 중국 현지인들이 대부분이다. 시간과 상관없이 주중에도 이집은 문전성시를 이룬다.
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역시 소문난 맛집에는 무엇인가 특별함이 있구나?라는 의구심을 유발시키게 된다. 그래서 이집만의 차별화된 양꼬치 요리 비법으로 손님들이 몰려드는 이유에 대해 알아보게 됐다.
그 맛이 어느 정도인지 정말 궁금하다. 직접 먹어 본 고객들이 인정을 하고 극찬한 이곳에 대해 양고기는 정말 맛있을까? 벌써부터 입안에 군침이 생긴다.
양고기는 진짜 잘하는 곳을 가지 않으면 특유의 냄새 때문에 거부감을 느껴서 두 번 다시는 양고기를 먹고 싶지 않아질 수도 있기 때문에 이 집만의 특별한 요리 비법 맛과 노하우 때문에 멀리서도 마니아들이 찾아간다고 하니 한 번 먹을 때 제대로 먹고 냉정한 평가를 해보기로 결정했다.맛의 평가는 오는 25일 발표 예정 이다.
