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“아~시원하다”, “진국이네~ ”,“맛 좋은데”, “속 풀이로 딱 이다” 여기저기 탄성 석인 말이 귓가에 들린다. 경남 창원시 의창구 상남로 240번지 소재에 위치한 북면 자연농원 신월점 점심시간의 스토리 이다.   ▲최희정 북면 자연농원 신월점 대표가 포즈를 취하고 있다.     ©LBMA STAR 대부분 일반 사람들의 점심식사는 간편하고 시간절약을...
2019-03-07 14:06:00
안기한 기자
바다를 끼고 있는 지역은 횟집으로 유명하다. 특히 마산 어시장은 싱싱한 수산물이 풍부해 횟집도 즐비하게 손님을 맞이하고 있다.   횟집에 대한 고정관념의 틀을 깬 젊은 셰프가 있어 세삼 화제다.횟집과 일식의 만남은 젊은 고객층과 중년층의 입맛을 사로잡기 충분했다.   ▲형제횟집 모듬회     ©LBMA STAR ‘형제 횟집’(사장 김동환) 이란 상호를...
2018-12-18 17:36:00
안기한 기자
요리경력 40년 양식의 대가 셰프를 직접 만나 인터뷰 하기란 기다림의 반복이다. 셰프의 책임감은 모든 음식을 책임지고 조리한다는 것이다. 그것이 고객과의 약속이며 신뢰를 더하기 때문이다. 이날 조현진 셰프는 마지막 오더 주문을 조리하고 본 기자를 만나 짧은 인터뷰를 진행했다. 이마에 흐르는 땀방울이 말하듯 조 셰프는 정직했다. 조 셰프는 기자에게 “모든 음...
2018-08-07 14:48:00
LBMA STAR 기자
경남 창원시 마산합포구 가포지역 해안로를 따라 나들이 하게 되면 많은 커피숍과 식당가를 접할 수 있다. 예전에는 레스토랑이 많았지만 지금은 프렌차이즈 커피숍과 일반 식당들이 즐비하게 들어선 상태이다. 이러한 상황에서 가포 지리적 여건상 마창대교와 가포만을 바라볼 수 있는 풍광이 잘 어우러진 곳에 고급 프리미엄 레스토랑인 '포크앤나이프'가 새로운 모습으로 고...
2018-08-07 14:16:00
안민 기자 기자
1979년도에 오픈하여 지금까지 40년째 운영 중인 칵테일 바가 마산 창동 골목에 있다는 것이 새삼 화제다.마산 시민들이라면 한번쯤 이곳을 찾아 칵테일과 맥주를 마셔보지 않았을까? 하는 생각을 해본다. 해거름 SUN SET은 마산의 전성기와 상권쇠퇴의 아픔을 함께 격으면서 동고동락한 곳으로 또 다시 부활을 꿈꾸고 있다. 세월의 흔적이 말해주듯이 30년 동안...
2017-03-29 11:23:00
안 민 기자 기자
▲ 오동동 본참치     © LBMA STAR 편집국     오동동 문화의거리 내 本 참치&고래고기 전문점을 방문하면 조금은 낯설 것 같은 분위기인 바 스타일로 연출됐다. 이곳은 사장님의 썰렁한 멘트가 귓가에 들리면서 웃음을 주는 묘 한 것이 있다.   본 참치는 가격에 대비해 참치의 질이 높다는 것은 이곳을 방문한 고객이라면 누구든지 알 수 ...
2017-03-29 10:16:00
황미현 기자 기자
1979년도에 오픈하여 지금까지 40년째 운영 중인 칵테일 바가 마산 창동 골목에 있다는 것이 새삼 화제다.마산 시민들이라면 한번쯤 이곳을 찾아 칵테일과 맥주를 마셔보지 않았을까? 하는 생각을 해본다. 해거름 SUN SET은 마산의 전성기와 상권쇠퇴의 아픔을 함께 격으면서 동고동락한 곳으로 또 다시 부활을 꿈꾸고 있다. 세월의 흔적이 말해주듯이 30년 동안...
2017-01-20 14:39:00
황미현 기자 기자
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